산호두부 재료와 만드는 법
산호두부에 들어가는 재료 9가지와 만드는 법입니다. 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB 에 실린 문장을 그대로 옮겼습니다(데이터 기준일 2026-09-05).
- 요리 종류: 반찬
- 조리 방법: 끓이기
재료
원문 재료 문장
두부 35g, 돼지고기다진것 15g, 당근다진것 10g, 고추기름 2g, 완두콩 10g, 파 5g, 생강 3g, 물전분 10g, 소금 적당량
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만드는 법
- 두부를 1cm 주사위모양으로 자른다.
- 1을 뜨거운 물에 넣었다가 꺼내 물기를 제거한다.
- 당근과 돼지고기를 잘게 다진다.
- 팬에 고추기름을 두른 뒤 3을 넣고 볶는다.
- 파, 다진생강, 물, 완두콩, 소금, 두부를 넣고 간이 들도록 졸인다.
- 물 전분을 넣어 소스의 농도를 맞춘다.
사진은 식품안전나라 서버에 있는 것을 그대로 불러옵니다. 우리 서버에 복사해 두지 않습니다.
영양성분
| 열량 | 89.4 kcal |
|---|---|
| 탄수화물 | 8.5 g |
| 단백질 | 7 g |
| 지방 | 3.4 g |
| 나트륨 | 55 |
원문에 적힌 1인분 기준 값을 그대로 옮긴 것입니다. 우리가 더하거나 환산하지 않았습니다.