배추 달걀볶음 재료와 만드는 법
배추 달걀볶음에 들어가는 재료 11가지와 만드는 법입니다. 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB 에 실린 문장을 그대로 옮겼습니다(데이터 기준일 2026-09-05).
- 요리 종류: 반찬
- 조리 방법: 기타
재료
원문 재료 문장
배추 50g, 달걀 30g, 돼지고기 20g, 파 3g, 생강다진것 2g, 간장 2g, 목이버섯 10g, 닭육수 10g, 물전분 10g, 식용유 3g, 소금적당량
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만드는 법
- 배추는 잎을 떼서 크게 썬 다음 3cm 길이로 결대로 찢는다.
- 기름을 넣어 가열 된 팬에 배추를 넣고 살짝 볶아 낸 후 수분을 제거한다.
- 달걀을 풀어 팬에 익힌다.
- 채 썬 돼지고기를 팬에 볶고 파, 다진 생강, 간장을 넣고 다시 볶는다.
- 4에 목이버섯, 배추, 달걀을 넣고 잘 섞는다.
- 5에 육수, 소금, 물전분을 넣는다.
사진은 식품안전나라 서버에 있는 것을 그대로 불러옵니다. 우리 서버에 복사해 두지 않습니다.
영양성분
| 열량 | 1311 kcal |
|---|---|
| 탄수화물 | 7.3 g |
| 단백질 | 8.3 g |
| 지방 | 7.5 g |
| 나트륨 | 188 |
원문에 적힌 1인분 기준 값을 그대로 옮긴 것입니다. 우리가 더하거나 환산하지 않았습니다.