레몬, 파슬리 빵가루를 입힌 도미 재료와 만드는 법
레몬, 파슬리 빵가루를 입힌 도미에 들어가는 재료 9가지와 만드는 법입니다. 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB 에 실린 문장을 그대로 옮겼습니다(데이터 기준일 2026-09-05).
- 요리 종류: 반찬
- 조리 방법: 굽기
재료
원문 재료 문장
도미 40g, 마늘다진것 2g, 빵가루 10g, 버터 1g, 레몬주스 3g, 레몬제스트 2g, 파슬리다진것 2g, 소금적당량, 후추적당량
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만드는 법
- 도미에는 소금과 후추로 밑간을 하고 마늘, 파슬리는 다진다.
- 버터를 두른 팬에 다진 마늘을 넣고 마늘 향을 낸 버터물을 만든다.
- 2에 빵가루를 섞어 믹싱볼로 옮겨 담는다.
- 3에 다진 파슬리, 레몬주스, 레몬제스트, 소금, 후추를 넣고 고무주걱으로 잘 섞는다.
- 도미를 양념하고 도미위에 4을 얹는다.
- 5를 오븐에 굽는다.
사진은 식품안전나라 서버에 있는 것을 그대로 불러옵니다. 우리 서버에 복사해 두지 않습니다.
영양성분
| 열량 | 88 kcal |
|---|---|
| 탄수화물 | 8.4 g |
| 단백질 | 10 g |
| 지방 | 1.7 g |
| 나트륨 | 62 |
원문에 적힌 1인분 기준 값을 그대로 옮긴 것입니다. 우리가 더하거나 환산하지 않았습니다.
원문에 붙은 조리 팁
제스트:레몬, 오렌지 등의 껍질을 가늘게 잘라 다진 것을 말한다.