멸치 누룽지과자 재료와 만드는 법
멸치 누룽지과자에 들어가는 재료 4가지와 만드는 법입니다. 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB 에 실린 문장을 그대로 옮겼습니다(데이터 기준일 2026-09-05).
- 요리 종류: 후식
- 조리 방법: 굽기
재료
원문 재료 문장
밥 70g, 잔멸치 20g, 통깨 5g, 설탕 5g
위 목록은 이 문장을 쪼갠 것입니다. 쪼갠 결과가 이상하면 이 원문이 정답입니다.
만드는 법
- 잔멸치는 잡티를 제거하고 기름을 두르지 않은 팬에서 살짝 볶는다.
- 고슬고슬하게 지은 밥에 1과 통깨, 설탕을 넣고 골고루 섞는다.
- 사각 틀에 2를 넣고 랩을 씌워 밀대로 평평하게 민다.
- 3을 바람이 잘 통하는 곳에서 건조 시킨다.
- 175℃로 예열된 오븐에 4를 넣고 밥이 바삭해질 때 까지 굽는다.
- 먹기 좋은 크기로 부숴 접시에 담고 설탕을 뿌린다.
사진은 식품안전나라 서버에 있는 것을 그대로 불러옵니다. 우리 서버에 복사해 두지 않습니다.
영양성분
| 열량 | 191 kcal |
|---|---|
| 탄수화물 | 29.4 g |
| 단백질 | 11.6 g |
| 지방 | 4 g |
| 나트륨 | 177 |
원문에 적힌 1인분 기준 값을 그대로 옮긴 것입니다. 우리가 더하거나 환산하지 않았습니다.