야채볶음 재료와 만드는 법
야채볶음에 들어가는 재료 10가지와 만드는 법입니다. 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB 에 실린 문장을 그대로 옮겼습니다(데이터 기준일 2026-09-05).
- 요리 종류: 반찬
- 조리 방법: 볶기
재료
원문 재료 문장
감자 20g, 양송이버섯 15g, 당근 15g, 건목이버섯 5g, 산마 10g, 참기름 1g, 물전분 6g, 육수 6g, 식용유 2g, 소금적당량
위 목록은 이 문장을 쪼갠 것입니다. 쪼갠 결과가 이상하면 이 원문이 정답입니다.
만드는 법
- 당근과 감자를 2cm 주사위모양으로 자르고 버섯은 4등분한다.
- 산마를 끓는 물에 데친다.
- 기름을 두른 팬을 가열한 후 당근, 감자, 데친 마를 넣고 볶은 뒤 육수를 넣는다
- 육수가 끓으면 양송이버섯과 목이버섯을 넣고 소금으로 간한다.
- 물 전분을 넣어 농도를 맞춘다.
- 참기름을 넣어 향을 낸다.
사진은 식품안전나라 서버에 있는 것을 그대로 불러옵니다. 우리 서버에 복사해 두지 않습니다.
영양성분
| 열량 | 91 kcal |
|---|---|
| 탄수화물 | 15.4 g |
| 단백질 | 2.4 g |
| 지방 | 3.1 g |
| 나트륨 | 10 |
원문에 적힌 1인분 기준 값을 그대로 옮긴 것입니다. 우리가 더하거나 환산하지 않았습니다.