야채 과일 돌구이 재료와 만드는 법
야채 과일 돌구이에 들어가는 재료 4가지와 만드는 법입니다. 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB 에 실린 문장을 그대로 옮겼습니다(데이터 기준일 2026-09-05).
- 요리 종류: 반찬
- 조리 방법: 굽기
재료
원문 재료 문장
단호박 30g, 고구마 30g, 오렌지 30g, 소금적당량
위 목록은 이 문장을 쪼갠 것입니다. 쪼갠 결과가 이상하면 이 원문이 정답입니다.
만드는 법
- 냄비 전체에 작은 돌을 깔고 돌이 뜨거워질 때까지 불에 올려놓는다.
- 단호박, 고구마, 오렌지를 0.5cm 두께로 자른다.
- 2의 표면에 소금을 살짝 뿌린다.
- 뜨거워진 돌 위에 3을 올린다.
- 뚜껑을 닫고 약한 불에서 속이 익을 때 까지 굽는다.
- 소금, 된장소스, 참깨소스 등 취향에 맞는 소스를 골라 찍어 먹는다.
사진은 식품안전나라 서버에 있는 것을 그대로 불러옵니다. 우리 서버에 복사해 두지 않습니다.
영양성분
| 열량 | 71 kcal |
|---|---|
| 탄수화물 | 18.2 g |
| 단백질 | 1.2 g |
| 지방 | 0.2 g |
| 나트륨 | 5 |
원문에 적힌 1인분 기준 값을 그대로 옮긴 것입니다. 우리가 더하거나 환산하지 않았습니다.
원문에 붙은 조리 팁
조직이 단단한 과일과 야채를 사용하는 것이 적당하다. 된장소스:된장, 설탕, 참께, 참기름, 땅콩버터를 섞어 만든다. 참깨소스:식초, 땅콩버터, 깨소금, 설탕을 섞어 만든다.