알파벳 스프 재료와 만드는 법
알파벳 스프에 들어가는 재료 10가지와 만드는 법입니다. 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB 에 실린 문장을 그대로 옮겼습니다(데이터 기준일 2026-09-05).
- 요리 종류: 일품
- 조리 방법: 끓이기
재료
- 양파 1cm 정사각형14g
- 샐러리 1cm 정사각형7g
- 당근 1cm 정사각형7g
- 마늘마늘다진것1g
- 식용유1g
- 닭육수150g
- 후추적당량양 표기 없음
- 소금적당량양 표기 없음
- 월계수잎양 표기 없음
- 알파벳파스타20g
원문 재료 문장
양파 1cm 정사각형 14g, 샐러리 1cm 정사각형 7g, 당근 1cm 정사각형 7g, 마늘다진것 1g, 식용유 1g, 닭육수 150g, 후추적당량, 소금적당량, 월계수잎, 알파벳파스타 20g
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만드는 법
- 냄비에 기름을 두르고 중간불로 열을 가열한다.
- 1에 양파, 셀러리, 당근을 넣고 색이 나지 않도록 부드러워 질 때까지 볶는다.
- 야채가 익을 때 쯤 마늘을 넣고 볶는다.
- 3에 닭육수, 후추, 월계수잎을 넣고 끓인다.
- 중간불로 줄이고 35분 정도 은근하게 끓인다.
- 여기에 알파벳 파스타를 넣고 약 10분간 저어주며 끓인다.
사진은 식품안전나라 서버에 있는 것을 그대로 불러옵니다. 우리 서버에 복사해 두지 않습니다.
영양성분
| 열량 | 109 kcal |
|---|---|
| 탄수화물 | 17.4 g |
| 단백질 | 4.6 g |
| 지방 | 2.1 g |
| 나트륨 | 36 |
원문에 적힌 1인분 기준 값을 그대로 옮긴 것입니다. 우리가 더하거나 환산하지 않았습니다.
원문에 붙은 조리 팁
알파벳 파스타를 넣고 지나치게 오래 가열하면 파스타 모양이 파괴될 수 있으므로 주의한다.