버섯 참치 무른밥 재료와 만드는 법
버섯 참치 무른밥에 들어가는 재료 9가지와 만드는 법입니다. 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB 에 실린 문장을 그대로 옮겼습니다(데이터 기준일 2026-09-05).
- 요리 종류: 밥
- 조리 방법: 끓이기
재료
원문 재료 문장
불린 쌀 30g, 물 92g, 참치살 10g, 표고버섯 5g, 무 5g, 양파 5g, 참기름 2g, 통깨 1g, 소금적당량
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만드는 법
- 불린 쌀은 믹서나 절구를 이용하여 간다.
- 참치 살, 표고버섯, 무, 양파는 곱게 다진다.
- 팬에 참기름을 두르고 1과 다진 표고버섯, 무, 양파를 볶는다.
- 3에 물을 넣어 무른 밥을 짓는다.
- 4의 밥이 끓어오르면 다진 참치 살을 넣고 저어가며 끓인다.
- 참치 살이 다 익으면 통깨를 뿌린다.
사진은 식품안전나라 서버에 있는 것을 그대로 불러옵니다. 우리 서버에 복사해 두지 않습니다.
영양성분
| 열량 | 145 kcal |
|---|---|
| 탄수화물 | 23.3 g |
| 단백질 | 5.4 g |
| 지방 | 3 g |
| 나트륨 | 1 |
원문에 적힌 1인분 기준 값을 그대로 옮긴 것입니다. 우리가 더하거나 환산하지 않았습니다.
원문에 붙은 조리 팁
물의 양 조절에 주의하여 너무 죽처럼 되지 않도록 주의 한다.