복숭아샤벳 재료와 만드는 법
복숭아샤벳에 들어가는 재료 4가지와 만드는 법입니다. 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB 에 실린 문장을 그대로 옮겼습니다(데이터 기준일 2026-09-05).
- 요리 종류: 후식
- 조리 방법: 기타
재료
원문 재료 문장
복숭아 150g, 식혜 100g, 설탕시럽 20g, 민트 0.1g
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만드는 법
- 복숭아는 반으로 갈라 씨를 발라내고 두께 0.5cm가량만 남기고 속을 파낸다.
- 복숭아와 식혜, 설탕시럽을 넣고 믹서기에 굵게 간다.
- 2를 냉동실에서 4~5시간 정도 얼리면서 1시간마다 숟가락으로 긁어 샤벳을 만든다.
- 속을 파낸 복숭아도 냉동실에서 얼려 샤벳 그릇으로 사용한다.
- 3의 복숭아 식혜 샤벳을 떠서 얼린 복숭아 그릇에 담는다.
- 민트로 장식하여 완성한다.
사진은 식품안전나라 서버에 있는 것을 그대로 불러옵니다. 우리 서버에 복사해 두지 않습니다.
영양성분
| 열량 | 92.8 kcal |
|---|---|
| 탄수화물 | 24.3 g |
| 단백질 | 1.6 g |
| 지방 | 0.3 g |
| 나트륨 | 7 |
원문에 적힌 1인분 기준 값을 그대로 옮긴 것입니다. 우리가 더하거나 환산하지 않았습니다.