미역 물오징어 연두부 초회 재료와 만드는 법
미역 물오징어 연두부 초회에 들어가는 재료 14가지와 만드는 법입니다. 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB 에 실린 문장을 그대로 옮겼습니다(데이터 기준일 2026-09-05).
- 요리 종류: 반찬
- 조리 방법: 끓이기
재료
원문 재료 문장
연두부큰것 25g, 불린미역 25g, 물오징어 25g, 꽈리고추 4.2g [소스소개] 저나트륨양념장:고추장 2.5g, 간장 0.8g, 물엿 1g, 레몬즙 0.8g, 식초 0.8g, 마늘다진것 0.2g, 생강즙 1g, 파다진것 0.2g, 참기름 0.1g, 통깨 0.2g
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만드는 법
- 연두부는 작은 숟가락으로 떠 놓는다.
- 불린 미역은 4cm 길이로 썬다.
- 오징어는 껍질을 벗기고 칼집을 넣어 데친다.
- 데친 오징어는 솔방울 모양으로 자른다.
- 꽈리고추는 데친다.
- 재료를 보기좋게 담고 양념장을 곁들여 낸다.
사진은 식품안전나라 서버에 있는 것을 그대로 불러옵니다. 우리 서버에 복사해 두지 않습니다.
영양성분
| 열량 | 48.3 kcal |
|---|---|
| 탄수화물 | 3.9 g |
| 단백질 | 7 g |
| 지방 | 1.2 g |
| 나트륨 | 171 |
원문에 적힌 1인분 기준 값을 그대로 옮긴 것입니다. 우리가 더하거나 환산하지 않았습니다.