김자반 재료와 만드는 법
김자반에 들어가는 재료 10가지와 만드는 법입니다. 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB 에 실린 문장을 그대로 옮겼습니다(데이터 기준일 2026-09-05).
- 요리 종류: 반찬
- 조리 방법: 기타
재료
원문 재료 문장
김 10g, 마늘 8g, 생강 5g, 통깨 1.3g [소스소개]양념간장:물 30g, 간장 2g, 설탕 2g, 물엿 1g, 식초 1g, 홍고추 1g
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만드는 법
- 김은 티를 골라낸다.
- 홍고추, 마늘, 생강은 곱게 채썬다.
- 간장소스의 양념들은 모두 합하여 20분 가량 낮은 불에서 끓여서 식힌다.
- 김은 먹기 좋은 크기로 12~18등분으로 자른다.
- 양념간장에 마늘, 생강, 홍고추채를 섞는다.
- 김을 차곡차곡 쌓은 뒤 양념간장을 위에 부어준다.
사진은 식품안전나라 서버에 있는 것을 그대로 불러옵니다. 우리 서버에 복사해 두지 않습니다.
영양성분
| 열량 | 45.2 kcal |
|---|---|
| 탄수화물 | 10.4 g |
| 단백질 | 4.8 g |
| 지방 | 0.9 g |
| 나트륨 | 232 |
원문에 적힌 1인분 기준 값을 그대로 옮긴 것입니다. 우리가 더하거나 환산하지 않았습니다.