녹차 파나코타 재료와 만드는 법
녹차 파나코타에 들어가는 재료 9가지와 만드는 법입니다. 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB 에 실린 문장을 그대로 옮겼습니다(데이터 기준일 2026-09-05).
- 요리 종류: 후식
- 조리 방법: 기타
재료
원문 재료 문장
녹차가루 6g, 판젤라틴 5.3g, 설탕 32g, 물 15g, 생크림 30g, 우유 55.7g, 바닐라에센스 0.1g, 통조림단팥장식용,민트장식용
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만드는 법
- 볼에 물을 담고 판 젤라틴을 넣어 3분 가량 불린 뒤 건진다.
- 냄비에 녹차가루와 소량의 물을 넣고 진하게 섞는다.
- 2에 우유와 크림, 설탕, 바닐라 에센스를 넣고 약한 불에서 설탕이 녹을 정도로 끓인다.
- 3에 불린 젤라틴을 넣고 젤라틴이 녹을 때까지 가열한다.
- 용기에 녹차 파나코타를 부은 후 실온에서 식힌다.
- 냉장고에서 한번 더 식혀 완성한다.
사진은 식품안전나라 서버에 있는 것을 그대로 불러옵니다. 우리 서버에 복사해 두지 않습니다.
영양성분
| 열량 | 310.3 kcal |
|---|---|
| 탄수화물 | 43.7 g |
| 단백질 | 4.9 g |
| 지방 | 13.9 g |
| 나트륨 | 62 |
원문에 적힌 1인분 기준 값을 그대로 옮긴 것입니다. 우리가 더하거나 환산하지 않았습니다.