카레소스를 얹은 두부 스테이크 재료와 만드는 법
카레소스를 얹은 두부 스테이크에 들어가는 재료 11가지와 만드는 법입니다. 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB 에 실린 문장을 그대로 옮겼습니다(데이터 기준일 2026-09-05).
- 요리 종류: 반찬
- 조리 방법: 굽기
재료
원문 재료 문장
두부 67g, 애호박 17g, 양송이 33g, 가지 17g, 파프리카 17g, 사과 50g, 감자 33g, 카레가루 10g, 식용유 2g, 녹말가루 5g, 물 5g
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만드는 법
- 두부를 두께 2cm로 썰어 원형틀로 찍어 준비한다.
- 준비한 채소는 작은 정육면체로 썰어 팬에 살짝 볶는다.
- 물과 카레가루를 섞어 끓이다가 감자를 넣어 끓이고 감자가 거의 익을 때쯤에 나머지 채소를 넣어 끓인다.
- 물과 녹말가루를 섞어 3의 카레소스의 농도를 맞춘다.
- 가열된 팬에 두부를 노릇노릇하게 지진다.
- 준비한 소스를 두부 스테이크에 뿌려낸다.
사진은 식품안전나라 서버에 있는 것을 그대로 불러옵니다. 우리 서버에 복사해 두지 않습니다.
영양성분
| 열량 | 199.4 kcal |
|---|---|
| 탄수화물 | 27.8 g |
| 단백질 | 10.1 g |
| 지방 | 7.5 g |
| 나트륨 | 481 |
원문에 적힌 1인분 기준 값을 그대로 옮긴 것입니다. 우리가 더하거나 환산하지 않았습니다.
원문에 붙은 조리 팁
인스턴트 카레가루는 나트륨 함량이 너무 높아 저나트륨에는 사용할 수 없으며 이메뉴에 들어가는 카레가루는 인스턴트가 아닌 것을 사용한다.