두부 달걀전 재료와 만드는 법
두부 달걀전에 들어가는 재료 11가지와 만드는 법입니다. 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB 에 실린 문장을 그대로 옮겼습니다(데이터 기준일 2026-09-05).
- 요리 종류: 반찬
- 조리 방법: 굽기
재료
원문 재료 문장
두부 60g, 카레가루 0.4g, 후춧가루 0.1g, 밀가루 1.6g, 식용유 4g, 청고추 0.5g, 홍고추 0.5g [소스소개]저나트륨초간장소스:간장 1g, 식초 1.5g, 설탕 0.3g, 통깨 0.1g
위 목록은 이 문장을 쪼갠 것입니다. 쪼갠 결과가 이상하면 이 원문이 정답입니다.
만드는 법
- 두부를 네모지게 썬다.
- 썬 두부를 소창으로 물기를 제거한 뒤 소금과 후춧가루로 밑간 한다.
- 달걀에 카레가루를 넣은 뒤 잘 풀어준다.
- 두부의 물기를 제거하고 밀가루를 묻힌 뒤 3의 달걀을 입힌다.
- 식용유를 넣은 팬에 청, 홍고추 송송 썬것을 얹어 노릇하게 지진다.
- 저나트륨 초간장소스를 곁들여 낸다.
사진은 식품안전나라 서버에 있는 것을 그대로 불러옵니다. 우리 서버에 복사해 두지 않습니다.
영양성분
| 열량 | 179.7 kcal |
|---|---|
| 탄수화물 | 4.5 g |
| 단백질 | 13 g |
| 지방 | 12.5 g |
| 나트륨 | 164 |
원문에 적힌 1인분 기준 값을 그대로 옮긴 것입니다. 우리가 더하거나 환산하지 않았습니다.