단호박 두부찜 재료와 만드는 법
단호박 두부찜에 들어가는 재료 11가지와 만드는 법입니다. 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB 에 실린 문장을 그대로 옮겼습니다(데이터 기준일 2026-09-05).
- 요리 종류: 반찬
- 조리 방법: 찌기
재료
원문 재료 문장
단호박 14g, 두부 14g,마늘 1.4g, 풋고추 10.5g [소스소개] 저나트륨조림소스:간장 2.4g, 청주 1.1g, 다시물 12.3g, 맛술 0.4g, 설탕 0.4g, 소금 0.1g, 식용유 0.7
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만드는 법
- 단호박은 깨끗이 씻어 반을 갈라 씨를 제거하고 찜통에서 쪄낸다.
- 식힌 단호박은 껍질을 제거하고 한 입 크기로 썬다.
- 두부는 1.5cm 정육면체로 썰어 데친다.
- 마늘은 편으로 썰고 청고추는 송송 썰어 팬에 볶는다.
- 간장에 분량의 재료를 한데 섞어 살짝 끓여 식힌다.
- 준비된 재료를 담고 소스를 뿌린다.
사진은 식품안전나라 서버에 있는 것을 그대로 불러옵니다. 우리 서버에 복사해 두지 않습니다.
영양성분
| 열량 | 37.9 kcal |
|---|---|
| 탄수화물 | 5.2 g |
| 단백질 | 2 g |
| 지방 | 1.6 g |
| 나트륨 | 220 |
원문에 적힌 1인분 기준 값을 그대로 옮긴 것입니다. 우리가 더하거나 환산하지 않았습니다.