가지볶음 재료와 만드는 법
가지볶음에 들어가는 재료 6가지와 만드는 법입니다. 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB 에 실린 문장을 그대로 옮겼습니다(데이터 기준일 2026-09-05).
- 요리 종류: 반찬
- 조리 방법: 볶기
재료
원문 재료 문장
가지 70g, 생강 0.5g, 고추장 2g, 물엿 2g, 통깨 0.5g, 들기름 2g
위 목록은 이 문장을 쪼갠 것입니다. 쪼갠 결과가 이상하면 이 원문이 정답입니다.
만드는 법
- 가지를 깨끗하게 씻어 1x1x4cm로 썬다.
- 생강을 곱게 다진다.
- 고추장, 물엿, 통깨와 섞어 양념장을 만든다.
- 팬에 들기름을 넣고 센불에서 가지를 볶는다.
- 가지가 다 볶아지면 양념장을 넣어 양념장이 섞일 정도로만 볶는다.
- 접시에 담는다.
사진은 식품안전나라 서버에 있는 것을 그대로 불러옵니다. 우리 서버에 복사해 두지 않습니다.
영양성분
| 열량 | 37.6 kcal |
|---|---|
| 탄수화물 | 4.7 g |
| 단백질 | 0.9 g |
| 지방 | 2.5 g |
| 나트륨 | 68 |
원문에 적힌 1인분 기준 값을 그대로 옮긴 것입니다. 우리가 더하거나 환산하지 않았습니다.