새싹 비빔밥 재료와 만드는 법
새싹 비빔밥에 들어가는 재료 16가지와 만드는 법입니다. 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB 에 실린 문장을 그대로 옮겼습니다(데이터 기준일 2026-09-05).
- 요리 종류: 밥
- 조리 방법: 기타
재료
소스소개
- 저나트륨 볶음고추장(5인분):고추장7.5g
- 물15g
- 사과50g
- 설탕2.5g
- 참기름2g
- 쇠고기다진것 20g 고기양념(5인분):파다진것2.5g
- 마늘마늘다진것1.3g
- 깨소금1.3g
- 참기름2g
- 후춧가루2g
원문 재료 문장
밥 100g, 각종 새싹 20g, 무순 2g, 샐러리 5g, 쑥갓 5g, 래디쉬 15g [소스소개] 저나트륨 볶음고추장(5인분):고추장 7.5g, 물 15g, 사과 50g, 설탕 2.5g, 참기름 2g, 쇠고기다진것 20g 고기양념(5인분):파다진것 2.5g, 마늘다진것 1.3g, 깨소금 1.3g, 참기름 2g, 후춧가루 2g
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만드는 법
- 새싹과 무순은 씻어 물기를 제거한다.
- 셀러리는 껍질을 벗겨 3cm로 어슷썬다.
- 쑥갓은 3cm로 썰고, 래디쉬는 채썬다.
- 다진 소고기는 고기양념을 한다.
- 팬에 식용유를 소량 넣고 양념한 소고기를 볶다가 분량의 소스 재료를 넣고 볶아 저나트륨 볶음고추장을 만든다.
- 그릇에 밥을 담고 준비된 새싹과 채소를 돌려담고 저나트륨 볶음고추장을 곁들인다.
사진은 식품안전나라 서버에 있는 것을 그대로 불러옵니다. 우리 서버에 복사해 두지 않습니다.
영양성분
| 열량 | 282.4 kcal |
|---|---|
| 탄수화물 | 50.6 g |
| 단백질 | 8.7 g |
| 지방 | 7.4 g |
| 나트륨 | 318 |
원문에 적힌 1인분 기준 값을 그대로 옮긴 것입니다. 우리가 더하거나 환산하지 않았습니다.