토마토소박이 재료와 만드는 법
토마토소박이에 들어가는 재료 7가지와 만드는 법입니다. 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB 에 실린 문장을 그대로 옮겼습니다(데이터 기준일 2026-09-05).
- 요리 종류: 반찬
- 조리 방법: 기타
재료
원문 재료 문장
주재료: 토마토 70, 영양부추 5, 적양파 8 양념: 까나리액젓 2.5, 고춧가루 0.6, 소금 0.5, 통깨 1, 설탕 2
위 목록은 이 문장을 쪼갠 것입니다. 쪼갠 결과가 이상하면 이 원문이 정답입니다.
만드는 법
- 재료를 깨끗이 씻어낸다.
- 토마토는 끝이 떨어지지 않게 6등분 한다.
- 영양부추는 1cm 길이로 썬다.
- 적양파는 곱게 채 썬다.
- 영양부추와 적양파에 양념을 넣고 버무려 소를 만든다.
- 토마토에 소를 넣어 30분 정도 냉장고에 두었다가 먹는다.
사진은 식품안전나라 서버에 있는 것을 그대로 불러옵니다. 우리 서버에 복사해 두지 않습니다.
영양성분
| 열량 | 30 kcal |
|---|---|
| 탄수화물 | 5.2 g |
| 단백질 | 1.4 g |
| 지방 | 0.7 g |
| 나트륨 | 316.6 |
원문에 적힌 1인분 기준 값을 그대로 옮긴 것입니다. 우리가 더하거나 환산하지 않았습니다.
원문에 붙은 조리 팁
염도가 낮으므로 하루 이내에 먹는 것이 좋다. 토마토는 너무 무르지 않고 약간 단단한 것이 좋다.