달래바싹불고기 재료와 만드는 법
달래바싹불고기에 들어가는 재료 7가지와 만드는 법입니다. 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB 에 실린 문장을 그대로 옮겼습니다(데이터 기준일 2026-09-05).
- 요리 종류: 반찬
- 조리 방법: 굽기
재료
원문 재료 문장
주재료: 쇠고기등심 60, 달래 5, 올리브유 5 양념장: 간장 4, 설탕 3, 다진 양파 15, 다진 마늘 2, 후추 0.01
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만드는 법
- 달래를 3cm 길이로 썬다.
- 양념장 재료를 모두 섞어 양념장을 만든다.
- 소고기에 달래와 양념장을 넣고 간이 배도록 잘 주무른다.
- 기름 두른 팬에 양념한 고기를 한 덩이씩 떼서 모양을 잡아준다.
- 뭉친 고기는 앞뒤로 고루 익혀낸다.
- 그릇에 담아 마무리 한다.
사진은 식품안전나라 서버에 있는 것을 그대로 불러옵니다. 우리 서버에 복사해 두지 않습니다.
영양성분
| 열량 | 197 kcal |
|---|---|
| 탄수화물 | 5.3 g |
| 단백질 | 13.4 g |
| 지방 | 13.4 g |
| 나트륨 | 237.6 |
원문에 적힌 1인분 기준 값을 그대로 옮긴 것입니다. 우리가 더하거나 환산하지 않았습니다.
원문에 붙은 조리 팁
불고기를 익힐 때 중불에서 익혀야 속까지 골고루 익는다. 바싹불고기를 샌드위치 속으로 넣어 먹어도 맛있다.