호두떡볶이 재료와 만드는 법
호두떡볶이에 들어가는 재료 6가지와 만드는 법입니다. 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB 에 실린 문장을 그대로 옮겼습니다(데이터 기준일 2026-09-05).
- 요리 종류: 반찬
- 조리 방법: 끓이기
재료
원문 재료 문장
호두 15, 올리브유 4, 떡볶이 떡 80, 올리고당 20, 간장 1.5, 검정깨(볶은 것) 0.5
위 목록은 이 문장을 쪼갠 것입니다. 쪼갠 결과가 이상하면 이 원문이 정답입니다.
만드는 법
- 호두는 굵게 다진다.
- 다진 호두는 마른 팬에 살짝 볶는다.
- 팬에 기름을 두르고 떡이 말랑해질 때까지 볶는다.
- 떡이 익으면 올리고당과 간장을 넣어 살짝 볶는다.
- 호두를 넣어 맛이 어우러지도록 조금 더 볶는다.
- 검은깨를 뿌려내 완성한다.
사진은 식품안전나라 서버에 있는 것을 그대로 불러옵니다. 우리 서버에 복사해 두지 않습니다.
영양성분
| 열량 | 383.1 kcal |
|---|---|
| 탄수화물 | 57.1 g |
| 단백질 | 5.8 g |
| 지방 | 15 g |
| 나트륨 | 219.7 |
원문에 적힌 1인분 기준 값을 그대로 옮긴 것입니다. 우리가 더하거나 환산하지 않았습니다.
원문에 붙은 조리 팁
떡을 볶을 때는 약불로 볶아야 간장이 타지 않는다. 올리고당 대신 꿀을 넣어도 맛있다.