김치밥그라탕 재료와 만드는 법
김치밥그라탕에 들어가는 재료 9가지와 만드는 법입니다. 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB 에 실린 문장을 그대로 옮겼습니다(데이터 기준일 2026-09-05).
- 요리 종류: 밥
- 조리 방법: 굽기
재료
원문 재료 문장
밥 180, 배추김치(줄기부분) 30, 양파 20, 생 표고버섯 40, 방울토마토 200, 올리브유 12, 간장 4, 피자치즈(모짜렐라) 30, 다진 실파 5
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만드는 법
- 김치, 양파, 버섯은 다진다.
- 방울토마토는 4등분한다.
- 팬에 올리브유를 두르고 김치, 양파, 버섯, 토마토를 볶는다.
- 밥을 넣어 볶은 뒤 간장으로 간한다.
- 3, 4를 그릇에 담고 피자치즈를 올려 전자렌지에 치즈가 녹을 정도로 익힌다.
- 실파를 뿌려 마무리한다.
사진은 식품안전나라 서버에 있는 것을 그대로 불러옵니다. 우리 서버에 복사해 두지 않습니다.
영양성분
| 열량 | 515.1 kcal |
|---|---|
| 탄수화물 | 69.3 g |
| 단백질 | 14.5 g |
| 지방 | 18.9 g |
| 나트륨 | 679.8 |
원문에 적힌 1인분 기준 값을 그대로 옮긴 것입니다. 우리가 더하거나 환산하지 않았습니다.
원문에 붙은 조리 팁
김치는 흰 줄기부분만 사용하면 씹히는 맛이 있어 볶음밥에 더 잘 어울린다. 실파 대신 다진 파슬리나 바질 등의 허브를 뿌려내도 잘 어울린다.