홍시곶감화채 재료와 만드는 법
홍시곶감화채에 들어가는 재료 5가지와 만드는 법입니다. 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB 에 실린 문장을 그대로 옮겼습니다(데이터 기준일 2026-09-05).
- 요리 종류: 후식
- 조리 방법: 기타
재료
원문 재료 문장
얼린 홍시 70g, 곶감 30g, 호두 10g, 꿀 20g, 물 70g
위 목록은 이 문장을 쪼갠 것입니다. 쪼갠 결과가 이상하면 이 원문이 정답입니다.
만드는 법
- 홍시의 껍질을 벗긴다.
- 껍질 벗긴 홍시에 꿀과 물을 넣어 믹서에 간다.
- 곶감을 갈라 씨를 뺀다.
- 씨를 빼낸 곶감에 호두를 넣어 만다.
- 곶감말이를 0.5cm 두게로 썬다.
- 홍시 간 것에 곶감말이를 띄워 낸다.
사진은 식품안전나라 서버에 있는 것을 그대로 불러옵니다. 우리 서버에 복사해 두지 않습니다.
영양성분
| 열량 | 173.2 kcal |
|---|---|
| 탄수화물 | 38.1 g |
| 단백질 | 1.56 g |
| 지방 | 3.44 g |
| 나트륨 | 3.1 |
원문에 적힌 1인분 기준 값을 그대로 옮긴 것입니다. 우리가 더하거나 환산하지 않았습니다.
원문에 붙은 조리 팁
홍시를 얼려두었다 음료나 샐러드 소스 등으로 사용하면 좋다.