단호박푸딩 재료와 만드는 법
단호박푸딩에 들어가는 재료 4가지와 만드는 법입니다. 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB 에 실린 문장을 그대로 옮겼습니다(데이터 기준일 2026-09-05).
- 요리 종류: 후식
- 조리 방법: 끓이기
재료
원문 재료 문장
단호박 70g, 우유 80g, 달걀노른자 20g, 꿀 2.5g
위 목록은 이 문장을 쪼갠 것입니다. 쪼갠 결과가 이상하면 이 원문이 정답입니다.
만드는 법
- 단호박을 깨끗이 씻는다.
- 단호박은 익기 쉽도록 토막 내어 찐다.
- 찐 단호박은 뜨거울 때 으깬다.
- 2의 재료에 우유, 달걀노른자, 꿀을 넣어 잘 섞는다.
- 김이 오른 찜통에 넣고 10~15분간 찐다.
- 냉장고에 넣어 식힌후 차갑게 먹는다.
사진은 식품안전나라 서버에 있는 것을 그대로 불러옵니다. 우리 서버에 복사해 두지 않습니다.
영양성분
| 열량 | 143.4 kcal |
|---|---|
| 탄수화물 | 10.5 g |
| 단백질 | 6.9 g |
| 지방 | 8.6 g |
| 나트륨 | 55 |
원문에 적힌 1인분 기준 값을 그대로 옮긴 것입니다. 우리가 더하거나 환산하지 않았습니다.
원문에 붙은 조리 팁
푸딩을 냉장고에 넣어 두었다가 시원하게 먹어도 좋다.