표고버섯 감자찜 재료와 만드는 법
표고버섯 감자찜에 들어가는 재료 7가지와 만드는 법입니다. 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB 에 실린 문장을 그대로 옮겼습니다(데이터 기준일 2026-09-05).
- 요리 종류: 반찬
- 조리 방법: 찌기
재료
원문 재료 문장
표고버섯(3개), 감자(200g), 고수(10g), 당근(30g), 양파(30g), 홍고추(1개), 녹말(20g)
위 목록은 이 문장을 쪼갠 것입니다. 쪼갠 결과가 이상하면 이 원문이 정답입니다.
만드는 법
- 표고버섯은 따뜻한 물에 불린다.
- 감자는 강판에 간다.
- 고수는 잘게 다진다.
- 당근은 곱게 다지고, 양파와 홍고추도
다진다.
- 감자에 다진 당근과 양파, 홍고추를
섞는다.
- 불린 표고버섯은 기둥을 자르고 바닥에
녹말가루를 묻혀 ?번을 넣고 김이
오른 찜통에 약 10분 정도 찐다.
사진은 식품안전나라 서버에 있는 것을 그대로 불러옵니다. 우리 서버에 복사해 두지 않습니다.
영양성분
| 열량 | 176.8 kcal |
|---|---|
| 탄수화물 | 37.6 g |
| 단백질 | 5.4 g |
| 지방 | 0.5 g |
| 나트륨 | 108.3 |
원문에 적힌 1인분 기준 값을 그대로 옮긴 것입니다. 우리가 더하거나 환산하지 않았습니다.
원문에 붙은 조리 팁
표고버섯의 향과 담백한 감자 덕분에 간을 하지 않아도 맛있게 먹을 수 있어요.