콜라비오미자 물김치 재료와 만드는 법
콜라비오미자 물김치에 들어가는 재료 10가지와 만드는 법입니다. 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB 에 실린 문장을 그대로 옮겼습니다(데이터 기준일 2026-09-05).
- 요리 종류: 반찬
- 조리 방법: 기타
재료
원문 재료 문장
콜라비(1/2개), 오미자(20g), 무화과(20g), 파프리카(50g), 피망(30g), 쪽파(10g), 양파(30g), 건새우(10g), 다시마(10g), 소금(0.3g)
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만드는 법
- 다시마와 건새우를 넣고 은근히 끓여
차갑게 식힌 뒤 육수를 만든다.
- 차갑게 식힌 육수는 체에 걸려내고
오미자를 넣고 소금으로 간을 한다.
- 콜라비, 피망, 파프리카는 납작하게
썬다.
- 육수는 체에 거른다
- 오미자를 넣고 소금으로 간을 한다.
- 통에 썰어놓은 야채와 무화과를 담고
?를 넣는다.
사진은 식품안전나라 서버에 있는 것을 그대로 불러옵니다. 우리 서버에 복사해 두지 않습니다.
영양성분
| 열량 | 71.6 kcal |
|---|---|
| 탄수화물 | 15.6 g |
| 단백질 | 1.7 g |
| 지방 | 0.2 g |
| 나트륨 | 151.4 |
원문에 적힌 1인분 기준 값을 그대로 옮긴 것입니다. 우리가 더하거나 환산하지 않았습니다.
원문에 붙은 조리 팁
건새우로 육수를 만들어 풍부한 맛을 내고 나트륨을 줄일 수 있어요.