카레탄두리치킨과 닭가슴살냉채 재료와 만드는 법
카레탄두리치킨과 닭가슴살냉채에 들어가는 재료 11가지와 만드는 법입니다. 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB 에 실린 문장을 그대로 옮겼습니다(데이터 기준일 2026-09-05).
- 요리 종류: 일품
- 조리 방법: 굽기
재료
원문 재료 문장
닭고기(1마리), 오곡(50g), 인삼(1뿌리), 대추(3알), 아스파라거스(3개), 당근(20g), 양파(30g), 오이(50g), 파프리카(50g), 카레가루(20g), 디종머스터드(30g)
위 목록은 이 문장을 쪼갠 것입니다. 쪼갠 결과가 이상하면 이 원문이 정답입니다.
만드는 법
- 닭은 살을 발라 소금, 후춧가루로
밑간을 한다.
- 오곡을 불려 밥을 짓는다.
- 오이, 아스파라거스, 당근, 양파는
길이대로 채썬다.
- 닭살에 지어 놓은 오곡밥을 넣는다
- 오곡밥을 넣은 닭살에 카레가루를
골고루 묻힌다.
- 팬에 기름을 두르고 5번을 올려 은근히
익혀 접시에 담고, 썰어 놓은 야채를
닭살위에 담은 뒤 디종머스터드를
올린다.
사진은 식품안전나라 서버에 있는 것을 그대로 불러옵니다. 우리 서버에 복사해 두지 않습니다.
영양성분
| 열량 | 304.9 kcal |
|---|---|
| 탄수화물 | 26.7 g |
| 단백질 | 16.7 g |
| 지방 | 14.6 g |
| 나트륨 | 427 |
원문에 적힌 1인분 기준 값을 그대로 옮긴 것입니다. 우리가 더하거나 환산하지 않았습니다.
원문에 붙은 조리 팁
카레가루를 묻혀 닭의 비릿한 맛도 없애고, 별도의 소금을 넣지 않아도 맛이 좋게 만들 수 있어요.