봄날의 연못 재료와 만드는 법
봄날의 연못에 들어가는 재료 9가지와 만드는 법입니다. 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB 에 실린 문장을 그대로 옮겼습니다(데이터 기준일 2026-09-05).
- 요리 종류: 반찬
- 조리 방법: 끓이기
재료
원문 재료 문장
문어(100g), 양파(30g), 오이(30g), 배(1/4개), 토마토(50g), 유자청(30g), 레몬(1/4개), 올리브오일(10g), 라임(1/2개)
위 목록은 이 문장을 쪼갠 것입니다. 쪼갠 결과가 이상하면 이 원문이 정답입니다.
만드는 법
- 끓는 물에 문어를 넣고 약 10분 정도
삶아 건진다.
- 라임은 얇게 썬다.
- 삶은 문어를 얇게 저미고 라임을 한 장
한 장 넣고 숙성 시킨다.
- 양파, 오이는 채썬다.
- 배와 토마토는 주사위 모양으로 썬다.
- 유자청, 레몬, 올리브오일, 소금으로
소스를 만들고, 접시에 문어와 라임을
담고 그 옆에 썰어 놓은 야채와 과일을
올려 소스를 올린다.
사진은 식품안전나라 서버에 있는 것을 그대로 불러옵니다. 우리 서버에 복사해 두지 않습니다.
영양성분
| 열량 | 191.1 kcal |
|---|---|
| 탄수화물 | 26.5 g |
| 단백질 | 20.3 g |
| 지방 | 0.4 g |
| 나트륨 | 318.5 |
원문에 적힌 1인분 기준 값을 그대로 옮긴 것입니다. 우리가 더하거나 환산하지 않았습니다.
원문에 붙은 조리 팁
라임과 유자청의 상큼한 맛 덕분에 간을 적게 해도 맛있게 만들 수 있어요.