두부스테이크 재료와 만드는 법
두부스테이크에 들어가는 재료 13가지와 만드는 법입니다. 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB 에 실린 문장을 그대로 옮겼습니다(데이터 기준일 2026-09-05).
- 요리 종류: 일품
- 조리 방법: 굽기
재료
원문 재료 문장
두부(200g), 양파(30g), 새송이버섯(1개), 달걀(1개), 케일(1장), 당근(20g), 토마토(100g), 칵테일새우(30g), 레몬(1/4개), 파인애플(50g), 마늘(10g), 올리브오일(20g), 소금(0.2g)
위 목록은 이 문장을 쪼갠 것입니다. 쪼갠 결과가 이상하면 이 원문이 정답입니다.
만드는 법
- 새우, 양파, 당근, 새송이버섯은
입자있게 다진다.
- 두부는 곱게 으깬다.
- ?번과 으깬 두부, 소금, 달걀을 골고루
섞는다.
- 파인애플을 넣어 곱게 갈아
올리브오일을 섞어 소스를 만든다.
- 으깬 두부를 원형으로 만든다.
- 팬에 기름을 두르고 두부와 토마토를
굽고, 접시에 케일을 깔고 그 위에
두부와 토마토를 올린 뒤
파인애플소스를 올린다.
사진은 식품안전나라 서버에 있는 것을 그대로 불러옵니다. 우리 서버에 복사해 두지 않습니다.
영양성분
| 열량 | 308.8 kcal |
|---|---|
| 탄수화물 | 8.7 g |
| 단백질 | 19 g |
| 지방 | 22 g |
| 나트륨 | 60.7 |
원문에 적힌 1인분 기준 값을 그대로 옮긴 것입니다. 우리가 더하거나 환산하지 않았습니다.
원문에 붙은 조리 팁
파인애플과 올리브오일을 섞어 만든 소스는 새콤달콤해서 소금을 사용하지 않아도 맛있어요.