훈제오리가슴살 샐러드 재료와 만드는 법
훈제오리가슴살 샐러드에 들어가는 재료 6가지와 만드는 법입니다. 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB 에 실린 문장을 그대로 옮겼습니다(데이터 기준일 2026-09-05).
- 요리 종류: 반찬
- 조리 방법: 굽기
재료
원문 재료 문장
오리고기(훈제오리 가슴살, 150g), 발사믹소스(50g), 양파(30g), 파슬리(5g), 블루베리(20g), 레디쉬(1개)
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만드는 법
- 훈제오리 가슴살을 슬라이스한다.
- 슬라이스한 훈제오리는 팬에 굽는다.
- 양파는 채썰고 찬물에 담근 뒤 건진다.
- 레디쉬는 채썰고 찬물에 담근 뒤
건진다.
- 먹기 직전에 발사믹소스를 만든다.
- 접시에 훈제오리와 양파채, 레디쉬,
블루베리를 담고 발사믹소스를
올린다.
사진은 식품안전나라 서버에 있는 것을 그대로 불러옵니다. 우리 서버에 복사해 두지 않습니다.
영양성분
| 열량 | 261.8 kcal |
|---|---|
| 탄수화물 | 11.5 g |
| 단백질 | 21 g |
| 지방 | 14.6 g |
| 나트륨 | 636 |
원문에 적힌 1인분 기준 값을 그대로 옮긴 것입니다. 우리가 더하거나 환산하지 않았습니다.
원문에 붙은 조리 팁
훈제오리와 양파채 및 레디쉬채와 블루베리를 함께 먹으면 나트륨 섭취도 감소시켜주고 훈제오리의 맛을 한층 더 좋게 만들어요