우렁된장소스 배추롤 재료와 만드는 법
우렁된장소스 배추롤에 들어가는 재료 10가지와 만드는 법입니다. 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB 에 실린 문장을 그대로 옮겼습니다(데이터 기준일 2026-09-05).
- 요리 종류: 일품
- 조리 방법: 찌기
재료
원문 재료 문장
돼지고기(50g), 배춧잎(5장), 부추(30g), 쌀(100g), 당근(20g), 표고버섯(2개), 양파(50g), 애호박(1/2개), 우렁이(100g), 된장(30g)
위 목록은 이 문장을 쪼갠 것입니다. 쪼갠 결과가 이상하면 이 원문이 정답입니다.
만드는 법
- 끓는 물에 배춧잎을 데친다.
- 당근, 호박, 표고버섯, 양파는
입자있게 다진다.
- 돼지고기를 썰어 불린 쌀, 다진 야채와
함께 밥을 짓는다.
- 데친 배춧잎에 지어놓은 밥을 올려
돌돌만다.
- 말아 놓은 배춧잎을 부추로 묶는다.
- 찜통에 김이 오르면 ?번을 넣고 약 5분
정도 찐다.
사진은 식품안전나라 서버에 있는 것을 그대로 불러옵니다. 우리 서버에 복사해 두지 않습니다.
영양성분
| 열량 | 326.3 kcal |
|---|---|
| 탄수화물 | 43 g |
| 단백질 | 22.3 g |
| 지방 | 7.2 g |
| 나트륨 | 976 |
원문에 적힌 1인분 기준 값을 그대로 옮긴 것입니다. 우리가 더하거나 환산하지 않았습니다.
원문에 붙은 조리 팁
된장에 양파, 당근, 호박, 표고버섯을 많이 섞어 나트륨 함량을 감소시키고, 야채맛이 가득한 된장소스를 만들 수 있어요.