망고자몽드레싱 해산물전체 재료와 만드는 법
망고자몽드레싱 해산물전체에 들어가는 재료 15가지와 만드는 법입니다. 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB 에 실린 문장을 그대로 옮겼습니다(데이터 기준일 2026-09-05).
- 요리 종류: 반찬
- 조리 방법: 기타
재료
원문 재료 문장
관자(2개), 새우(4마리), 방울토마토(2개), 생크림(50g), 파슬리(5g), 당근(30g), 오이(50g), 단호박(1/4개), 브로콜리(30g), 감자(50g), 망고(1/2개), 레몬(1/4개), 자몽(1/2개), 설탕(10g), 소금(0.1g)
위 목록은 이 문장을 쪼갠 것입니다. 쪼갠 결과가 이상하면 이 원문이 정답입니다.
만드는 법
- 감자는 삶아 껍질을 벗긴다
- 새우와 관자는 끓는 물에 레몬즙을
넣고 삶아 건져 껍질을 벗긴다.
- 오이, 당근, 단호박은 껍질을 벗겨
슬라이스 썬다.
- 데친 관자는 토치로 한 번 더 익혀 썬다
- 믹서에 간 망고와 레몬에 설탕, 소금을
약간 넣고 소스를 만든다.
- 토마토는 먹기 좋은 크기로 자르고,
접시에 준비한 야채와 해산물을 담고,
소스는 먹기 직전에 올린다
사진은 식품안전나라 서버에 있는 것을 그대로 불러옵니다. 우리 서버에 복사해 두지 않습니다.
영양성분
| 열량 | 163.5 kcal |
|---|---|
| 탄수화물 | 12.2 g |
| 단백질 | 26.2 g |
| 지방 | 1.1 g |
| 나트륨 | 233.6 |
원문에 적힌 1인분 기준 값을 그대로 옮긴 것입니다. 우리가 더하거나 환산하지 않았습니다.
원문에 붙은 조리 팁
새우와 관자가 소금 역할을 하기 때문에 소금을 적게 사용할 수 있어요.