콩비지포카치아 샌드위치 재료와 만드는 법
콩비지포카치아 샌드위치에 들어가는 재료 7가지와 만드는 법입니다. 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB 에 실린 문장을 그대로 옮겼습니다(데이터 기준일 2026-09-05).
- 요리 종류: 일품
- 조리 방법: 기타
재료
원문 재료 문장
포카치아빵(1개), 콩비지(50g), 무장아찌(20g), 토마토(50g), 생치즈(20g), 루꼴라(20g), 올리브오일(20g)
위 목록은 이 문장을 쪼갠 것입니다. 쪼갠 결과가 이상하면 이 원문이 정답입니다.
만드는 법
- 비지는 살짝 데쳐 물기를 뺀다.
- 무장아찌는 잘게 다져 비지에 골고루
섞어 소스를 만든다.
- 토마토는 슬라이스로 썰어 팬에 오일을
두르고 익힌다.
- 포카치아빵은 반으로 갈라 비지소스를
바른다.
- 생치즈는 동그랗게 원형으로 찍어,
비지를 바른 빵에 구운 토마토와 함께
올리고, 다시 그 위에 비지를 올려
접시에 담는다.
- 루꼴라는 찬물에 담궈 건져 포카치아빵
옆에 함께 놓는다
사진은 식품안전나라 서버에 있는 것을 그대로 불러옵니다. 우리 서버에 복사해 두지 않습니다.
영양성분
| 열량 | 271.2 kcal |
|---|---|
| 탄수화물 | 36.8 g |
| 단백질 | 12.9 g |
| 지방 | 8 g |
| 나트륨 | 459.2 |
원문에 적힌 1인분 기준 값을 그대로 옮긴 것입니다. 우리가 더하거나 환산하지 않았습니다.
원문에 붙은 조리 팁
무장아찌를 이용하여 비지소스를 만들어서 별도의 소금 간을 하지 않고도 나트륨을 줄일 수 있어요.