옥음밥 재료와 만드는 법
옥음밥에 들어가는 재료 11가지와 만드는 법입니다. 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB 에 실린 문장을 그대로 옮겼습니다(데이터 기준일 2026-09-05).
- 요리 종류: 밥
- 조리 방법: 볶기
재료
원문 재료 문장
옥수수콘(200g), 애호박(1/3개), 당근(20g), 양파(30g), 새송이버섯(1/2개), 마늘(10g), 라이스페이퍼(1장), 저염간장(20g), 쌀(150g), 후춧가루(0.01g), 식용유(10g)
위 목록은 이 문장을 쪼갠 것입니다. 쪼갠 결과가 이상하면 이 원문이 정답입니다.
만드는 법
- 쌀은 깨끗이 씻어 30분 이상 불려 밥을
지어 식힌다.
- 옥수수콘은 체에 걸러 물기를 뺀다.
- 양파, 애호박, 당근, 양파 및
새송이버섯은 옥수수콘 크기로 썰고
마늘은 다진다.
- 팬에 기름을 두르고 야채를 먼저
볶는다.
- 볶은 야채에 식혀놓은 밥을 넣고
볶다가 저염간장, 후춧가루로 간을
하고 옥수수콘을 넣고 살짝 볶는다.
- 팬에 기름을 자작하게 넣고,
라이스페이퍼를 둥글게 넣고 튀겨
그릇에 담은 뒤 볶음밥을 담는다
사진은 식품안전나라 서버에 있는 것을 그대로 불러옵니다. 우리 서버에 복사해 두지 않습니다.
영양성분
| 열량 | 381.2 kcal |
|---|---|
| 탄수화물 | 75.9 g |
| 단백질 | 5.9 g |
| 지방 | 6 g |
| 나트륨 | 341.2 |
원문에 적힌 1인분 기준 값을 그대로 옮긴 것입니다. 우리가 더하거나 환산하지 않았습니다.
원문에 붙은 조리 팁
식이섬유가 풍부한 옥수수에 갖은 야채를 넣어 나트륨 배출에 도움을 줘요.