머스터드튤립치킨 재료와 만드는 법
머스터드튤립치킨에 들어가는 재료 11가지와 만드는 법입니다. 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB 에 실린 문장을 그대로 옮겼습니다(데이터 기준일 2026-09-05).
- 요리 종류: 반찬
- 조리 방법: 튀기기
재료
원문 재료 문장
닭고기(날개, 8개), 어린잎(20g), 파슬리(5g), 머스터드(50g), 양파(50g), 마늘(20g), 레몬(1/4개), 튀김가루(100g), 소금(0.1g), 후추(0.01g), 식용유(400g)
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만드는 법
- 닭날개에 칼집을 넣고 뒤집어
튤립모양의 봉을 만든다.
- 닭날개에 소금, 후춧가루로 밑간을
한다.
- 파슬리는 곱게 다져 가루를 만든다
- 양파, 마늘은 즙을 내서 튀김가루,
파슬리 가루와 함께 골고루 섞어
튀김반죽을 만든다.
- 어린잎은 찬물에 담궈 건져 놓는다.
- 튀긴 닭날개의 기름을 빼고 레몬과
어린잎으로 장식한다.
사진은 식품안전나라 서버에 있는 것을 그대로 불러옵니다. 우리 서버에 복사해 두지 않습니다.
영양성분
| 열량 | 342.4 kcal |
|---|---|
| 탄수화물 | 5.1 g |
| 단백질 | 21.5 g |
| 지방 | 26.2 g |
| 나트륨 | 290 |
원문에 적힌 1인분 기준 값을 그대로 옮긴 것입니다. 우리가 더하거나 환산하지 않았습니다.
원문에 붙은 조리 팁
튀김가루에 양파즙, 마늘즙, 파슬리 가루를 넣어 나트륨을 줄일 수 있어요.