레몬크림콩다식 재료와 만드는 법
레몬크림콩다식에 들어가는 재료 6가지와 만드는 법입니다. 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB 에 실린 문장을 그대로 옮겼습니다(데이터 기준일 2026-09-05).
- 요리 종류: 후식
- 조리 방법: 기타
재료
원문 재료 문장
콩가루(100g), 꿀(30g), 레몬(1/2개), 생크림(30g), 설탕(20g), 레몬제스트(20g)
위 목록은 이 문장을 쪼갠 것입니다. 쪼갠 결과가 이상하면 이 원문이 정답입니다.
만드는 법
- 콩가루에 꿀을 넣고 반죽한다.
- 섞어 놓은 콩가루 반죽은 고운 천으로
감싸 숙성을 시킨다.
- 레몬은 즙을 짠다.
- 생크림에 설탕과 레몬즙을 넣고 휘핑해
레몬크림을 만든다
- 콩다식 판에 숙성된 콩반죽을 넣고
모양을 만든다.
- 콩다식에 레몬크림을 올리고
레몬제스트로 장식한다.
사진은 식품안전나라 서버에 있는 것을 그대로 불러옵니다. 우리 서버에 복사해 두지 않습니다.
영양성분
| 열량 | 527.1 kcal |
|---|---|
| 탄수화물 | 83.5 g |
| 단백질 | 18.4 g |
| 지방 | 13.3 g |
| 나트륨 | 206.4 |
원문에 적힌 1인분 기준 값을 그대로 옮긴 것입니다. 우리가 더하거나 환산하지 않았습니다.
원문에 붙은 조리 팁
몸에 좋은 콩을 다식으로 만들어 먹기에도 간편하고 레몬크림으로 상큼함을 더해 다른 음식의 소금 사용을 줄일 수 있어요.