들깨죽 재료와 만드는 법
들깨죽에 들어가는 재료 8가지와 만드는 법입니다. 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB 에 실린 문장을 그대로 옮겼습니다(데이터 기준일 2026-09-05).
- 요리 종류: 일품
- 조리 방법: 끓이기
재료
원문 재료 문장
사골육수(800g), 들깨가루(200g), 마늘(5g), 부추(20g), 홍고추(1개), 양파(30g), 당근(15g), 찹쌀(50g)
위 목록은 이 문장을 쪼갠 것입니다. 쪼갠 결과가 이상하면 이 원문이 정답입니다.
만드는 법
- 찹쌀은 깨끗이 씻어 물에 약 30분 간
충분히 불린다.
- 부추, 홍고추, 양파 및 당근을 잘게
다진다.
- 마늘은 곱게 다진다.
- 냄비에 기름을 두르고 마늘을 볶다가
불린 찹쌀을 넣고 볶는다.
- 어느 정도 볶아지면 사골육수와
들깨가루를 넣고 은근히 끓인다.
- 찹쌀이 어느 정도 익으면 홍고추와
부추를 넣고 살짝 끓인다
사진은 식품안전나라 서버에 있는 것을 그대로 불러옵니다. 우리 서버에 복사해 두지 않습니다.
영양성분
| 열량 | 338.7 kcal |
|---|---|
| 탄수화물 | 28.9 g |
| 단백질 | 11.7 g |
| 지방 | 19.6 g |
| 나트륨 | 10.9 |
원문에 적힌 1인분 기준 값을 그대로 옮긴 것입니다. 우리가 더하거나 환산하지 않았습니다.
원문에 붙은 조리 팁
사골육수에 들깨가루를 넣어 따로 간을 하지 않아도 맛있게 즐길 수 있어요.