애호박들깨볶음 재료와 만드는 법
애호박들깨볶음에 들어가는 재료 9가지와 만드는 법입니다. 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB 에 실린 문장을 그대로 옮겼습니다(데이터 기준일 2026-09-05).
- 요리 종류: 반찬
- 조리 방법: 볶기
재료
원문 재료 문장
애호박(150g), 소금(0.5g), 양파(20g), 대파(10g) 홍고추(10g), 들기름(20g), 다진 마늘(5g), 건새우(20g) 들깨가루(30g)
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만드는 법
- 애호박은 반달 모양으로 썰어 준다.
- 썰어 놓은 호박에 소금을 넣고 살짝
절여 물기를 제거하고 준비한다.
- 양파는 채를 썰고, 대파는 1/4로 자르고,
홍고추는 어슷썰어 자연스럽게 씨를
제거해 놓는다.
- 팬에 들기름을 넣고, 마늘을 먼저
볶는다.
- 볶아진 팬에 건새우를 넣어 볶아준다.
- 건새우가 볶아지면, 썰어 놓은 호박을
넣어 볶다가 양파와 대파를 넣어
볶으면서 들깨 가루와 넣어 살짝
볶으면서 마지막에 썰어 놓은 홍고추를
넣어 한 번만 더 볶아 완성한다.
사진은 식품안전나라 서버에 있는 것을 그대로 불러옵니다. 우리 서버에 복사해 두지 않습니다.
영양성분
| 열량 | 184.6 kcal |
|---|---|
| 탄수화물 | 16.2 g |
| 단백질 | 10.4 g |
| 지방 | 8.7 g |
| 나트륨 | 202 |
원문에 적힌 1인분 기준 값을 그대로 옮긴 것입니다. 우리가 더하거나 환산하지 않았습니다.
원문에 붙은 조리 팁
건새우와 들깨가루를 넣어 감칠맛과 고소한 맛을 더했어요.