토마토덮밥 재료와 만드는 법
토마토덮밥에 들어가는 재료 11가지와 만드는 법입니다. 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB 에 실린 문장을 그대로 옮겼습니다(데이터 기준일 2026-09-05).
- 요리 종류: 밥
- 조리 방법: 볶기
재료
- 곁들임채소
- 어린잎(5g)
원문 재료 문장
쌀(100g), 가지(50g), 새우(20g) - 소스 : 양파(20g), 마늘(10g), 올리브오일(10g) 토마토소스(20g), 케첩(20g), 토마토(80g), 설탕(5g) - 곁들임채소 : 어린잎(5g)
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만드는 법
- 쌀은 물에 불려 밥을 짓고, 가지는 길게
썰어 팬에 구워 놓는다.
- 양파와 마늘은 잘게 다져 준비한다.
- 토마토는 입자있게 다져 놓는다.
- 새우는 정종을 넣어 데쳐 껍질을 벗겨
준비한다.
- 팬에 올리브 오일을 넣고 양파와 마늘을
먼저 볶는다.
- 볶아지는 양파와 마늘에 토마토소스와
케첩을 넣어 볶다가 토마토와 설탕을
넣어 볶다가 졸이고, 밥을 그릇에 담고,
구운 가지와 새우를 올린 후 졸여 놓은
토마토소스를 위에 올린 후 어린잎을
살짝 올려 완성한다.
사진은 식품안전나라 서버에 있는 것을 그대로 불러옵니다. 우리 서버에 복사해 두지 않습니다.
영양성분
| 열량 | 379.3 kcal |
|---|---|
| 탄수화물 | 71.1 g |
| 단백질 | 15.6 g |
| 지방 | 3.6 g |
| 나트륨 | 181.2 |
원문에 적힌 1인분 기준 값을 그대로 옮긴 것입니다. 우리가 더하거나 환산하지 않았습니다.
원문에 붙은 조리 팁
토마토의 칼륨 성분이 나트륨 배출에 도움이 되요.