치킨완자스프 재료와 만드는 법
치킨완자스프에 들어가는 재료 15가지와 만드는 법입니다. 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB 에 실린 문장을 그대로 옮겼습니다(데이터 기준일 2026-09-05).
- 요리 종류: 일품
- 조리 방법: 끓이기
재료
원문 재료 문장
버터(20g), 밀가루(20g), 육수(100g), 생크림(20g) 브로컬리(30g), 우유(100g), 닭고기살(100g), 대추(20g) 표고버섯(20g), 당근(20g), 마늘(10g), 양파(20g) 소금(0.3g), 후춧가루(0.05g), 참기름(5g)
위 목록은 이 문장을 쪼갠 것입니다. 쪼갠 결과가 이상하면 이 원문이 정답입니다.
만드는 법
- 닭고기살은 곱게 다져 준비한다.
- 대추는 씨를 빼고 다진다.
- 당근과 양파, 표고버섯, 마늘은 다진다.
- 삶은 브로컬리는 우유와 함께 갈아
놓는다.
- 닭고기살에 대추(②)와 채소(③), 소금,
후춧가루, 참기름을 넣어 골고루 섞는다.
- 섞여진 닭고기살(⑤)을 동글동글 하게
완자를 지어 살짝 데쳐내고, 냄비에
버터와 밀가루를 넣어 볶다가, 육수를
넣고 끓인 뒤 우유와 브로컬리 갈은 것
(④)과 생크림을 넣어 한 소큼 끓여 완성
한다.
사진은 식품안전나라 서버에 있는 것을 그대로 불러옵니다. 우리 서버에 복사해 두지 않습니다.
영양성분
| 열량 | 236.7 kcal |
|---|---|
| 탄수화물 | 10.5 g |
| 단백질 | 17.6 g |
| 지방 | 13.8 g |
| 나트륨 | 199.1 |
원문에 적힌 1인분 기준 값을 그대로 옮긴 것입니다. 우리가 더하거나 환산하지 않았습니다.
원문에 붙은 조리 팁
다진 채소를 넣은 완자와 크림소스가 더해져 고소하고 맛있는 스프를 만들었어요.