라이스버거떡갈비 재료와 만드는 법
라이스버거떡갈비에 들어가는 재료 17가지와 만드는 법입니다. 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB 에 실린 문장을 그대로 옮겼습니다(데이터 기준일 2026-09-05).
- 요리 종류: 반찬
- 조리 방법: 굽기
재료
원문 재료 문장
라이스버거 : 밥 200g, 맛간장 15g, 전분가루 15g, 팽이버섯 20g, 흰후추 1g, 달걀 60g 떡갈비 : 다진소고기 50g, 다진돼지고기 50g, 다진양파 30g, 다진쪽파 15g, 맛간장 10g, 후추 1g 토마토겉절이 : 토마토 80g, 미나리 20g, 맛간장 5g, 청고추 15g, 홍고추 15g
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만드는 법
- 팽이버섯을 송송 다진 후 라이스버거 재료로
라이스버거를 만들어준다.
- 만들어준 버거는 팬에 구워준다.
- 토마토와 미나리를 먹기 좋게 잘라서 겉절이를
만들어준다.
- 떡갈비 재료로 떡 갈비를 만들어준다.
- 만들어진 떡갈비를 구워준다.
- 접시에 토마토 겉절이를 담고 라이스버거와
떡갈비를 올려 완성한다.
사진은 식품안전나라 서버에 있는 것을 그대로 불러옵니다. 우리 서버에 복사해 두지 않습니다.
영양성분
| 열량 | 206.2 kcal |
|---|---|
| 탄수화물 | 28.3 g |
| 단백질 | 12.4 g |
| 지방 | 4.8 g |
| 나트륨 | 206.1 |
원문에 적힌 1인분 기준 값을 그대로 옮긴 것입니다. 우리가 더하거나 환산하지 않았습니다.
원문에 붙은 조리 팁
라이스버거와 떡갈비를 함께 먹을 수 있는 겉절이를 절인 배추 대신 칼륨이 풍부한 토마토와 양파를 주재료로 하여 만들었다. 일반 간장 대신 염도가 낮은 맛간장으로 맛을 냈다.