매운닭날개구이 재료와 만드는 법
매운닭날개구이에 들어가는 재료 12가지와 만드는 법입니다. 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB 에 실린 문장을 그대로 옮겼습니다(데이터 기준일 2026-09-05).
- 요리 종류: 반찬
- 조리 방법: 굽기
재료
원문 재료 문장
닭날개 100g, 감자 80g, 방울토마토 100g, 브로콜리 30g 마늘 15g, 양파 50g, 버터 15g, 후추 1g, 황설탕 5g 고춧가루 5g, 레드와인 30g, 멕시코고추 1g
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만드는 법
- 닭날개를 멕시코고추와 고추가루에 설탕,
다진마늘, 후추를 넣어 밑간을 해준다.
- 감자는 먹기 좋게 썰어 뜨거운 물에 70%
정도 익혀준다.
- 감자는 데쳐 낸 후 버터에 볶아준다.
- 브로콜리는 데치고, 사과와 토마토는 잘게
잘라준다.
- 냄비에 다진마늘과 다진양파를 볶아주다
토마토를 넣어 소스를 만들어준다.
- 닭날개를 팬에 구워주고 감자와 샐러드를
곁들여 완성한다.
사진은 식품안전나라 서버에 있는 것을 그대로 불러옵니다. 우리 서버에 복사해 두지 않습니다.
영양성분
| 열량 | 285 kcal |
|---|---|
| 탄수화물 | 22 g |
| 단백질 | 17 g |
| 지방 | 14.3 g |
| 나트륨 | 433.9 |
원문에 적힌 1인분 기준 값을 그대로 옮긴 것입니다. 우리가 더하거나 환산하지 않았습니다.
원문에 붙은 조리 팁
닭날개에 간을 내어 닭 고유의 맛과 향신료 특유의 맛이 조화를 이루어 짠맛을 대체하였다.