가지라따뚜이 재료와 만드는 법
가지라따뚜이에 들어가는 재료 8가지와 만드는 법입니다. 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB 에 실린 문장을 그대로 옮겼습니다(데이터 기준일 2026-09-05).
- 요리 종류: 반찬
- 조리 방법: 굽기
재료
원문 재료 문장
가지 1/2개(180g) 피망 100g, 파프리카 100g, 양파 100g, 토마토페이스트 200g, 애호박 200g 치즈가루 10g, 바질잎 1g
위 목록은 이 문장을 쪼갠 것입니다. 쪼갠 결과가 이상하면 이 원문이 정답입니다.
만드는 법
- 토마토 페이스트는 신맛이 날아가도록 볶아
준다.
- 피망, 파프리카와 양파 , 애호박은 작은
사각형으로 잘라준다.
- 잘라준 채소를 올리브오일에 볶은 뒤 볶아진
페이스트에 함께 볶아준다.
- 가지는 어슷하고 도톰하게 잘라준다.
- 가지를 팬에 구워준다.
- 팬에 구운 가지를 올려주고 볶아진 채소를
올려주고 다진 치즈를 뿌려서 완성한다.
사진은 식품안전나라 서버에 있는 것을 그대로 불러옵니다. 우리 서버에 복사해 두지 않습니다.
영양성분
| 열량 | 68.6 kcal |
|---|---|
| 탄수화물 | 8.2 g |
| 단백질 | 2.6 g |
| 지방 | 2.6 g |
| 나트륨 | 122.3 |
원문에 적힌 1인분 기준 값을 그대로 옮긴 것입니다. 우리가 더하거나 환산하지 않았습니다.
원문에 붙은 조리 팁
치즈가루와 토마토페이스트를 사용하여 소금간 없이 맛을 냈다.