두부까나페 재료와 만드는 법
두부까나페에 들어가는 재료 13가지와 만드는 법입니다. 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB 에 실린 문장을 그대로 옮겼습니다(데이터 기준일 2026-09-05).
- 요리 종류: 반찬
- 조리 방법: 굽기
재료
원문 재료 문장
단단한 두부 150g, 슬라이스햄 25g, 올리브오일 15g, 로즈마리 1g, 볶은소금 1g 샐러드 : 마요네즈 30g, 당근 20g, 양파 50g, 오이 25g 소스 : 맛간장 15g, 양파 15g, 다진마늘 5g, 후추 0.5g
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만드는 법
- 두부는 1cm 두께로 잘라 볶은소금을 뿌려
수분을 제거한다.
- 오이는 껍질 부분만 송송 썰어준다.
- 당근, 양파는 송송 썰어준다.
- 두부는 노릇하게 구워준다.
- 오이, 당근, 양파를 소스에 버무려 샐러드를
만들고 소스도 함께 만든다.
- 두부를 한입 크기로 잘라준 후 슬라이스햄과
샐러드를 올려 소스랑 함께 완성한다.
사진은 식품안전나라 서버에 있는 것을 그대로 불러옵니다. 우리 서버에 복사해 두지 않습니다.
영양성분
| 열량 | 236 kcal |
|---|---|
| 탄수화물 | 0.1 g |
| 단백질 | 13.3 g |
| 지방 | 20.2 g |
| 나트륨 | 287.6 |
원문에 적힌 1인분 기준 값을 그대로 옮긴 것입니다. 우리가 더하거나 환산하지 않았습니다.
원문에 붙은 조리 팁
마요네즈에 갖가지 야채를 버무린 소스를 사용하여 나트륨 섭취를 줄였고, 로즈마리의 향기로 느끼한 두부구이의 맛을 잡아주었다.