블루베리양갱 재료와 만드는 법
블루베리양갱에 들어가는 재료 5가지와 만드는 법입니다. 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB 에 실린 문장을 그대로 옮겼습니다(데이터 기준일 2026-09-05).
- 요리 종류: 후식
- 조리 방법: 끓이기
재료
원문 재료 문장
흰앙금 100g, 블루베리 30g, 설탕 30g, 한천 20g, 물100g
위 목록은 이 문장을 쪼갠 것입니다. 쪼갠 결과가 이상하면 이 원문이 정답입니다.
만드는 법
- 블루베리는 믹서에 갈아서 체에 내려준다.
- 물에 끓여주면서 흰앙금과 설탕을 풀어준다.
- 여기에 다시 한천가루를 넣어 끓여준다.
- 여기에 블루베리를 넣어 끓인다.
- 몰드에 넣어서 시원한 곳에서 식혀준다.
- 접시에 완성한다.
사진은 식품안전나라 서버에 있는 것을 그대로 불러옵니다. 우리 서버에 복사해 두지 않습니다.
영양성분
| 열량 | 142.4 kcal |
|---|---|
| 탄수화물 | 20.3 g |
| 단백질 | 8 g |
| 지방 | 3.3 g |
| 나트륨 | 32.2 |
원문에 적힌 1인분 기준 값을 그대로 옮긴 것입니다. 우리가 더하거나 환산하지 않았습니다.
원문에 붙은 조리 팁
블루베리의 상큼함으로 나트륨 섭취를 줄였다.