미역 닭가슴살전 재료와 만드는 법
미역 닭가슴살전에 들어가는 재료 12가지와 만드는 법입니다. 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB 에 실린 문장을 그대로 옮겼습니다(데이터 기준일 2026-09-05).
- 요리 종류: 반찬
- 조리 방법: 굽기
재료
원문 재료 문장
닭가슴살 100g, 미역 10g, 두부 50g, 청양고추 10g, 대파 10g, 당근 10g, 계란 60g 소스 : 저염간장 30g, 식초 15g, 레몬즙 10g, 고추냉이 5g, 통깨 1g
위 목록은 이 문장을 쪼갠 것입니다. 쪼갠 결과가 이상하면 이 원문이 정답입니다.
만드는 법
- 닭가슴살은 송송 다져준 후 소금, 후추로
밑간을 해준다.
- 미역은 물에 불려준 후 송송 잘라준다.
- 두부는 물기를 꼭 짜준다.
- 청양고추, 대파, 당근은 송송 다져준다.
- 소스를 만들어준다.
- 준비된 재료에 계란으로 반죽해 한입 크기로
전을 부쳐준다.
사진은 식품안전나라 서버에 있는 것을 그대로 불러옵니다. 우리 서버에 복사해 두지 않습니다.
영양성분
| 열량 | 234.1 kcal |
|---|---|
| 탄수화물 | 14 g |
| 단백질 | 17.7 g |
| 지방 | 11.9 g |
| 나트륨 | 284.5 |
원문에 적힌 1인분 기준 값을 그대로 옮긴 것입니다. 우리가 더하거나 환산하지 않았습니다.
원문에 붙은 조리 팁
나트륨을 줄인 간장에 고추냉이를 넣어서 만든 소스는 미역의 풍부한 맛을 살려주고, 부족한 맛을 잡아주어 나트륨 함량을 낮췄으며 두부를 섞어 고소함을 더해주었다.