느타리버섯볶음 재료와 만드는 법
느타리버섯볶음에 들어가는 재료 8가지와 만드는 법입니다. 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB 에 실린 문장을 그대로 옮겼습니다(데이터 기준일 2026-09-05).
- 요리 종류: 반찬
- 조리 방법: 볶기
재료
원문 재료 문장
•필수재료 : 느타리버섯(25g), 파프리카(빨간색, 노란색 각 10g), 청피망(10g), 크래미(10g), 식용유(3g) •양념 : 소금(1g), 후추(3g), 간장(1g)
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만드는 법
- 느타리버섯은 밑동을 자르고 가닥가닥 찢어 데쳐서 찬물에 헹궈 물기를 제거한다.
- 파프리카와 청피망은 채 썰고, 크래미는 잘게 찢는다.
- 팬에 기름을 두르고 손질한 파프리카와 피망을 넣어 볶는다.
- 느타리버섯을 넣어 볶는다.
- 게살을 넣어 볶다가 간장으로 색을 낸다.
- 소금과 후추로 마무리한다.
사진은 식품안전나라 서버에 있는 것을 그대로 불러옵니다. 우리 서버에 복사해 두지 않습니다.
영양성분
| 열량 | 51.5 kcal |
|---|---|
| 탄수화물 | 3.8 g |
| 단백질 | 2.4 g |
| 지방 | 3 g |
| 나트륨 | 158.2 |
원문에 적힌 1인분 기준 값을 그대로 옮긴 것입니다. 우리가 더하거나 환산하지 않았습니다.
원문에 붙은 조리 팁
•크래미의 간을 이용해 소금의 사용을 줄였어요.