매운요거트 토마토샐러드 재료와 만드는 법
매운요거트 토마토샐러드에 들어가는 재료 10가지와 만드는 법입니다. 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB 에 실린 문장을 그대로 옮겼습니다(데이터 기준일 2026-09-05).
- 요리 종류: 반찬
- 조리 방법: 볶기
- 분량 표기: 2인분
재료
원문 재료 문장
[ 2인분 ] 토마토(2개), 양파(¼개), 감자(¼개), 노랑 파프리카(¼개), 브로콜리(¼개), 새우(4마리) 고추기름(1Ts), 후춧가루(0.3Ts), 다진 마늘(0.3Ts), 플레인 요거트(½컵), 고추장(0.3Ts)
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만드는 법
- 토마토는 윗부분을 약간 자른 뒤 속을 파낸다.
- 양파, 감자, 노랑 파프리카, 브로콜리, 새우는 1×1cm 크기로 썬다.
- 중간 불로 달군 팬에 고추기름을 두르고, 손질한 채소를 넣어 양파가 투명해질 때까지 볶는다.
- 새우와 후춧가루를 넣은 뒤 고루 섞으며 볶는다.
- 고추장 요거트 드레싱을 만든다.
- 토마토 속에 ④의 볶은 재료를 담고, 고추장 요거트 드레싱을 곁들여 마무리한다.
사진은 식품안전나라 서버에 있는 것을 그대로 불러옵니다. 우리 서버에 복사해 두지 않습니다.
영양성분
| 열량 | 88.9 kcal |
|---|---|
| 탄수화물 | 6.1 g |
| 단백질 | 7.8 g |
| 지방 | 3.7 g |
| 나트륨 | 198.3 |
원문에 적힌 1인분 기준 값을 그대로 옮긴 것입니다. 우리가 더하거나 환산하지 않았습니다.
원문에 붙은 조리 팁
•플레인 요거트를 이용하여 첨가당 사용을 줄였어요.