시금치들깨무침 재료와 만드는 법
시금치들깨무침에 들어가는 재료 7가지와 만드는 법입니다. 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB 에 실린 문장을 그대로 옮겼습니다(데이터 기준일 2026-09-05).
- 요리 종류: 반찬
- 조리 방법: 기타
재료
원문 재료 문장
시금치 70g, 파 5g, 마늘 5g, 들깨가루 15g, 통깨 5g, 들기름 5g, 소금(데치는용) 5g
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만드는 법
- 파, 마늘은 다진다.
- 냄비에 물과 소금을 넣고 끓인다.
- 세척한 시금치를 데친다.
- 데친 시금치는 찬물에 헹구어 물기를 짠 다음 먹기 좋게 썬다.
- 시금치에 들깨가루, 파, 마늘, 통깨, 들기름을 넣고 무친다.
- 접시에 담아서 완성한다.
사진은 식품안전나라 서버에 있는 것을 그대로 불러옵니다. 우리 서버에 복사해 두지 않습니다.
영양성분
| 열량 | 159.24 kcal |
|---|---|
| 탄수화물 | 12.03 g |
| 단백질 | 10.05 g |
| 지방 | 7.88 g |
| 나트륨 | 32.68 |
원문에 적힌 1인분 기준 값을 그대로 옮긴 것입니다. 우리가 더하거나 환산하지 않았습니다.
원문에 붙은 조리 팁
시금치나물 양념에 들깨가루, 들기름을 넣어 소금의 사용을 줄였어요.