누룽지상추샐러드&유자드레싱 재료와 만드는 법
누룽지상추샐러드&유자드레싱에 들어가는 재료 9가지와 만드는 법입니다. 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB 에 실린 문장을 그대로 옮겼습니다(데이터 기준일 2026-09-05).
- 요리 종류: 반찬
- 조리 방법: 기타
재료
원문 재료 문장
누룽지 5g, 로메인상추 7.5g, 파프리카(빨간색/노란색) 12.5g, 유자청 7.5g, 식용유 500g, 올리브유 3.5g, 레몬즙 1g, 식초 1g, 후추 0.1g
위 목록은 이 문장을 쪼갠 것입니다. 쪼갠 결과가 이상하면 이 원문이 정답입니다.
만드는 법
- 로메인 상추를 한 입 크기로 썬다.
- 파프리카는 사방 0.3cm 크기로 썬다.
- 누룽지를 튀긴 후 으깬다.
- 유자청, 레몬즙, 올리브유, 식초, 후추를 섞어 드레싱을 만든다.
- 로메인 상추 위에 파프리카와 튀긴 누룽지를 고명으로 올린다.
- 드레싱을 얹어 낸다.
사진은 식품안전나라 서버에 있는 것을 그대로 불러옵니다. 우리 서버에 복사해 두지 않습니다.
영양성분
| 열량 | 105.56 kcal |
|---|---|
| 탄수화물 | 19.51 g |
| 단백질 | 0.67 g |
| 지방 | 2.75 g |
| 나트륨 | 8.32 |
원문에 적힌 1인분 기준 값을 그대로 옮긴 것입니다. 우리가 더하거나 환산하지 않았습니다.
원문에 붙은 조리 팁
과일의 상큼한 맛과 튀긴 누룽지의 고소한 맛으로 싱거운 맛을 보완했어요.