오이파프리카새콤무침 재료와 만드는 법
오이파프리카새콤무침에 들어가는 재료 4가지와 만드는 법입니다. 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB 에 실린 문장을 그대로 옮겼습니다(데이터 기준일 2026-09-05).
- 요리 종류: 반찬
- 조리 방법: 기타
재료
- 오이10g
- 파프리카(빨강/노랑) 각5g
- 식초2g
- 설탕2g
원문 재료 문장
오이 10g, 파프리카(빨강/노랑) 각 5g, 식초 2g, 설탕 2g
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만드는 법
- 오이는 굵은 소금으로 문질러 깨끗이 씻는다.
- 오이를 적당한 두께로 썰고 4등분 한다.
- 파프리카는 깨끗이 씻은 후 씨를 제거한다.
- 파프리카를 적당한 크기로 썬다.
- 식초, 설탕, 물을 섞어 단촛물을 만든다.
- 단촛물에 오이, 파프리카를 버무린다.
사진은 식품안전나라 서버에 있는 것을 그대로 불러옵니다. 우리 서버에 복사해 두지 않습니다.
영양성분
| 열량 | 11.45 kcal |
|---|---|
| 탄수화물 | 2.59 g |
| 단백질 | 0.18 g |
| 지방 | 0.04 g |
| 나트륨 | 1.05 |
원문에 적힌 1인분 기준 값을 그대로 옮긴 것입니다. 우리가 더하거나 환산하지 않았습니다.
원문에 붙은 조리 팁
절이는 과정이 없는 생채류로 염분 섭취를 줄일 수 있어요.